德国人酷爱喝咖啡

　咖啡是当今世界的三大饮料之一，也是全世界流行的一种饮品。咖啡与德国人的生活密不可分。

　在德国人的日常生活中，不仅餐餐有咖啡，而且从早晨开始到晚上，无论是工作前或工作后，都要多次喝咖啡。咖啡是德国人早餐的重要内容，他们喜欢在早上喝点咖啡提提神。许多德国人选择咖啡作为一天的开始。德国人的午餐通常以黑咖啡作为结束。虽然上班族的午餐比较简单，但餐后咖啡却是不可少的。这是他们多年来养成的一种习惯，就好像爱吸烟的人饭后一定要吸一支一样。德国人的晚餐大都是冷餐，可餐后的这杯咖啡却永远是热气腾腾的。德国成年人几乎人人都要喝咖啡，日常工作中都有专门的咖啡时间，就连休息天在家也不例外。

　德国人不仅把咖啡看作是消除疲劳、帮助消化、有益减肥与健康的一种饮品，还把它看作是灵感的源泉、人际交流的载体、优雅品位的体现，更是一种享受浪漫温馨、充满人文色彩的奇特饮品。在德国，遇上朋友约会、商人谈判、官员会客，或是休闲聊天、看报纸看书，德国人都喜欢跑到咖啡馆里去，同时喝一杯香浓的咖啡。对于他们来说，咖啡确实太重要了!

　德国人都说，德国的咖啡是好喝的。德国有当今世界好的咖啡，香醇浓厚是德国咖啡的主要特点。许多德国人常抱怨说，在世界很多国家都很难找到味道好的咖啡，尤其在英国和美国，则完全不可能找到。尽管咖啡豆并非是德国自己种植的，但德国的咖啡之所以这么好喝，大概有这么两方面的原因：首先是德国人在咖啡豆原料的选择与搭配上，以及咖啡豆的烘焙工艺方面的精确把握；其次是德国人在咖啡的研磨与冲泡方面同样有着极精准的要求。

　一般的咖啡用的大都不止一种咖啡豆。德国的咖啡就是用多种烘焙过的咖啡豆混合研磨出来的。而产自世界各地的各种咖啡豆，有着不一样的特性，经过不同的烘焙加工方式与混合搭配，为咖啡品尝者提供了多种口味和风格各异的咖啡饮品。德国的咖啡通常以哥伦比亚和巴西的咖啡豆为主，经中度烘焙，咖啡的颜色多为褐色而非黑色，带有一丝甜味，并散发出一种独特的香气，混合着一种坚果与焦糖的气息，显得特别浓厚与香醇。

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