德国人就餐前主人的开场白

     在德国，招待客人的家宴只有等女主人拿起餐具时，用餐才算正式开始。德国人在家里请客，一般也就两个盘子，多三样菜，好客的主人一定会准备一瓶葡萄酒。家宴上的菜肴一般都由家庭主妇亲自掌勺，平时周末在家，德国主妇们也会做一些不同于[作日的菜肴，德国人喜欢实话实说，每逢这样的场合，女主人会在就餐开始前充满自信地向客人宣布：“今天特意为你们精心准备了我的拿手菜。希望你们喜欢。”她们心里怎么想的，嘴上就怎么说。德国人不会像许多中国人那样，尽管已经是满桌佳肴，还要说什么“没什么菜，请大家多包涵”这样的客套活。这大概就是人们常说的中国文化讲“藏”，而西方文化讲“露”，体现了东西方不同的文化心理。