法国人谈牛色变

　  可惜近期以来，法国新闻媒体连续披露本国感染疯牛病的牛肉误入超市的消息，引起法国上下一片恐慌，人人谈牛色变。

　  法国厨师谈牛色变。不愿再用本国牛肉做菜，担心烹制的牛排取自疯牛，让食客成为手下鬼，也担心自己品尝后得“疯人病”命归西天。

　   法国养牛人谈牛色变。担心自己养的牛会戴上“疯牛”的帽子，被就地灭绝，使自己断了财源，在没有牛的日子里难以谋生。

　   人感染克雅氏症。至今，欧盟国家发现约有十八万头牛患有疯牛病，染克雅氏症致死者则已达八十四人。

　　有人问，疯牛病如此可怕，其根源何在?科学家认为，用绞碎畜体制成的饲料是疯牛病的病源。不言而喻，造成牛疯的原因是人先“疯”了。因为牛本是素食动物，祖祖辈辈以杂草为生，而人偏偏为它改了食谱，竟用同伴的尸骨碾粉让它开荤。于是，我猜想牛大概是被吓疯的。无论是吓疯的，还是惊疯的，人是造成牛“疯”的罪魁祸首。因此，疯牛是不会原谅人的，如同西班牙斗牛士想把牛刺死，而牛也会拼死与对方一搏一样。疯牛除了让人食用它染上克雅氏症致死外，还让人难以消除它身上的病毒，即使焚化，也无法彻底消除带病毒的蛋白质，其扩散的灰烬仍有可能继续传播疾病，就像孙悟空把白骨精打“死”后鬼魂仍附于唐僧身上。

　　法国商人谈牛色变。本想乘外国牛发病之机，乘虚而入，发一笔横财，谁知本国牛不争气，成为国内外都不受欢迎的牛，不少国家宣布不再进口法国牛肉。眼睁睁地看着合同作废、牛肉销毁、银行催债，真可谓祸不单行。

　　不仅法国人谈牛色变，整个欧洲大陆都在闻“疯”丧胆。疯牛病已蔓延到欧洲十一个国家，连俄罗斯也有人感染克雅氏症。至今，欧盟国家发现约有十八万头牛患有疯牛病，染克雅氏症致死者则已达八十四人。

　　有人问，疯牛病如此可怕，其根源何在?科学家认为，用绞碎畜体制成的饲料是疯牛病的病源。不言而喻，造成牛疯的原因是人先“疯”了。因为牛本是素食动物，祖祖辈辈以杂草为生，而人偏偏为它改了食谱，竟用同伴的尸骨碾粉让它开荤。于是，我猜想牛大概是被吓疯的。无论是吓疯的，还是惊疯的，人是造成牛“疯”的罪魁祸首。因此，疯牛是不会原谅人的，如同西班牙斗牛士想把牛刺死，而牛也会拼死与对方一搏一样。疯牛除了让人食用它染上克雅氏症致死外，还让人难以消除它身上的病毒，即使焚化，也无法彻底消除带病毒的蛋白质，其扩散的灰烬仍有可能继续传播疾病，就像孙悟空把白骨精打“死”后鬼魂仍附于唐僧身上。

　　从法国人谈牛色变到疯牛恐慌症席卷欧洲，国内有人也不由得担心万里长城能否挡住克雅氏症蔓延，即使国人拒食欧洲牛肉，那么堡垒是否会不攻而自破?

　　我觉得这些扫心并非凭空想像，因为国内确也有“疯”相存在。且不说有人用避孕药喂鳗鱼，就请你到农贸市场走走，就会看到此类现象：明明是变质的黄鱼，却有人用药水浸泡后抹上黄粉，居然与新鲜黄鱼没有两样；明明上市待宰的鸡、鸭早已吓得魂不守舍，食欲不振，却有人用稻谷强制填饱其胃，仿佛这些倒霉的鸡、鸭视死如归，胃口大开；明明是人人见了都恶心的癞蛤蟆，却有人叫它混入牛蛙的队伍。

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