德国本土的食物有哪些

         德国本土的农产品主要有麦类、甜菜、土豆、水果、蔬菜等。当年土豆引入德国后，从18世纪起，成了德国重要的大宗农产品之一。德国人因地制宜，在肥沃的黄土地上种植小麦、大麦、甜菜，在沙地上种土豆，在气候温和的南部和西南部种植啤酒花、烟草、葡萄和水果等经济作物。

         由于德国所处的地理位置偏北，气候不像南欧地中海沿岸国家那样温暖，所以本土出产的蔬菜和水果品种相对较少。当年法兰克王国一分为三的时候，归德意志人路易的东法兰克王国，与其他两个王国(法兰西和意大利)相比，在地理上确实略逊一筹，气候相对较冷。加上境内河流纵横交错，把整个地区分隔成无数的碎块，大量的沼泽水网，造成南北交通的不便。但自从德意志人在这片土地上定居下来以后，通过世代人的努力，通过长期来对中欧土地、河网的改造，情况有了很大的改变。

         德国本土出产的蔬菜和德国人一样，结实粗壮，大都是经得住严冬考验的敦实蔬菜。除了土豆，主要有包心菜、胡萝卜、洋葱、花菜、大头菜、黄瓜、西红柿、青椒等。水果则以苹果、梨、葡萄、草莓、樱桃、李子等为主。其中苹果是吃得多的水果；草莓的品种很多，除了红草莓外，还有黑莓、蓝莓、罗甘莓等，一些野莓被用来制成果酱和调味浇汁；德国梨的颜色鲜黄带红，且多汁；李子也不少；而樱桃则是普遍出产的水果。

         德国的渔业因地域不同而有较大的差异。北部沿海地区和内陆临河湖地区，鱼类和水产品较多，其他地区则相对较少。德国人坚持农、林、牧、渔业并重，走出了一条适合本国特点的农业发展之路。

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