如何招待德国客人？

    女主人装束应朴素大方，效果不宜超过被邀请的女宾，主人应当是为客人的靓丽形象而高兴。为了迎接来宾，男女主人稍事更衣修饰当然也是必要，大大咧咧、不修边幅会让客人扫兴。

    听到门铃，男主人或家中年长的孩子前去开门迎客；主人把来客介绍给已就座的其他客人，让大家交谈起来。正在厨房忙碌的女主人也别忘了在去和客人打招呼前解下围裙，戴着围裙一身油腻见客人有失礼貌。

    招待客人时，女主人的职责是以她的好客风度使每一位客人去除拘谨，宾至如归。到德国人家作过客的人一定知道，德国人也有相应的说法，即Fühlen Sie sich wie zuHause!(请别拘束，像在家里一样!)

    客人进门送上的鲜花由女主人接过来，一边称赞一边装瓶摆在客人可以观赏的位置。女主人和每一位客人攀谈时要祥和而倾心，同时还要耳听六路，眼观八方，不怠慢任何一位来宾，不让任何一位客人感到无聊。哪一位想喝什么饮料，音乐是否该换，谁的问候还没有答谢，女主人都应一一留意．自如应酬，内紧外松，而不是急急匆匆，忙乱不堪。

    懂礼貌的客人一般不提前到达，而是准时或者稍迟片刻

    客人来齐，客厅里也已进行了头一轮寒暄，大家品尝了主人家的迎客酒或者迎客茶，那边餐桌也准备就绪。这时女主人请客人人席。家庭聚餐，座次不必提前排列，由男主人安排每一位入座即可。注意，席间的饮料供应，包括开瓶和斟酒．全是男主人的事。他一边开瓶，一边解释酒精浓度和品质，动作娴熟，干净利落。客人们有说有笑，餐桌上笑声朗朗．赞扬之语不断。主人别忘了在杯子接近喝完时续斟，一般不强行劝酒劝菜。

    德国人聚餐时为关注和爱戴的是女主人，好能去掉些传统的腼腆，多些当代女性的大方，话语不在乎多．点到助兴满堂乐；有些中国女主人待客友爱、周到，虽然话少，但东方女性的含而不露同样具有魅力。

    中国的传统说法是入座后女主人说：“没什么菜，请多包涵”，或者“菜烧的不好，请原谅”。而事实是佳肴摆满餐桌。

    外国女主人的表达则完全不一样，她会充满自豪地向她的客人们宣告：“今天我特意为朋友们烧了我们家的风味拿手菜，希望大家喜欢吃。”两种表达方式各有各的风度。

    中国人在丰盛的饭菜后习惯简单地喝杯助消化的龙井茶，请外国人聚餐则不要忘了准备饭后甜食，例如冰淇淋、水果布丁或一小杯白兰地、一杯摩卡浓咖啡。

    文明礼貌的客人应首先起身提出告辞，于是宾主相互说些友好话语，男主人帮女宾穿好外衣，继续送客至门口：送走了客人．男女主人长舒一口气：一切圆满，好极了!