西班牙语有关烹饪的词汇-南京西班牙语学习

         南京西班牙语学习老师今天的内容给同学们来说说西语有关烹饪的词汇，大家快点腾出一些时间掌握这些我们在生活中经常能用到的西班牙语词汇吧！

　　↗hervir intr. 沸腾(~a+温度);tr. 煮沸

　　(哎(了)喂(了)，水开了!!)

　　造个搭配：

　　hervir la leche 煮牛奶

　　hervir a fuego lento 慢火煮

　　延伸：

　　hervor m. 煮;热情

　　dar un hervor 煮一下

　　levantar el hervor 开始沸腾

　　hervoroso adj. 煮沸的;热烈的

　　hervidero m. 沸腾;沸腾声

　　↗freír tr. 油炸;折磨;prnl. 热的难受

　　(先说爱吃薯条嘛，frito是freír的过去分词噢~)

　　补充啦：

　　frito adj. 恼火的，厌倦的;m. 油炸食品

　　patatas fritas 薯条

　　huevo frito 煎蛋

　　↗saltear tr. 煎，煸;(半路)抢劫;使吃惊

　　(en un salto =de pronto =de repente→ salto的动词saltear对此三角恋表示不服，它希望自己能插一脚进来。)

　　补充：

　　salteo m. (拦路)抢劫，夺得，抢到

　　↗asar tr. 烤;使热的难受;使厌烦;prnl. 感到热

　　(吃烧烤老是得往上面撒啊撒啊撒啊撒调料，看着眼花😄)

　　相关：

　　asado adj. 烤的;m. 烤肉

　　pavo asado 烤火鸡

　　↗tostar tr. 烘烤;晒黑皮肤(prnl. )

　　(早上吃面包的时候默念tostada无数次，要是三天后还记不会…请问你是一条鱼麽哈哈●~●)

　　延伸：

　　tostada f. 烤面包片

　　tostadora f. 烤面包机

　　↗quemar tr. 烧糊;烧毁;烫伤(prnl. )

　　(本驴在家做饭经常糊菜，嘿嘿给俺娘亲一顿骂)

　　相关：

　　quemar el plato 把菜烧糊

　　↗cocer tr. 煮，燉，熬

　　(这个词一定一定要和coser区分开，四级真题里有一年考过这个单词噢~)

　　补充：

　　cocción f. 煮，炖

　　cocido adj. 煮(沸/烂)的;m. 杂烩

　　coser tr. 缝;prnl. 紧密相连

　　cocinar tr./intr. 烹调;intr. 管闲事

　　cocina f. 厨房;灶具;烹饪术

　　cocinero m. 厨师

　　↗escaldar tr. 焯;烫伤;刺伤(自尊心/…)

　　(es-在…前;calda f. 热→在水温极高之前把菜速速在水里过一遍~)

　　看下面咯~：

　　escaldado adj. 谨慎的

　　↗salar tr. 腌制(肉/…);加盐

　　(把盐sal倒进去就可以salar啦啦啦~)

　　延伸：

　　salado adj. 咸的;风趣的;贫瘠的(土地)

　　¡Qué salado! 真有意思(反语，表达不满)!

　　sal f. 盐;趣事

　　sal de cocina 食用盐

　　sal marina 海盐

　　↗蒸…这个表达起来比较独特👉…a vapor

　　比如说：el huevo a vapor 蒸蛋

　　vapor m. 蒸汽，蒸发，眩晕

       希望南京欧风老师今天带来的这些西班牙语词汇大家都可以花上一些时间掌握他们哦。