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西班牙人的饮食特点

时间:2015-04-15 14:37来源:南京欧风外语培训作者:Peter
西班牙人的饮食特点

 (1) 西班牙人喝酒要与食物搭配。空腹饮酒损于健康,喝酒要与食物搭配。西班牙人在吃饭时喜欢喝酒,不论男女老少。西班牙人喝酒讲究食物搭配,如果没有酒,这顿饭食就不能算真正的饮食,他们所喝的酒主要是葡萄酒和啤酒,并要根据菜品来选择不同的酒。一般情况下,吃肉时,要喝红葡萄酒;吃海鲜时,喝白葡萄酒或啤酒:饭后要喝香槟酒或白葡萄酒;吃点心时,喜欢喝甜味或酸味的酒。虽然特别喜欢喝酒,但他们从不劝酒,喝多喝少,全由自己掌握。葡萄酒是西班牙人的骄傲,他们所产的葡萄酒,与名的意人利 、法国的葡萄酒不相上下,而且西班牙、意人利和法国堪称为世界第三大葡萄酒生产国。

 (2) 马拉松式西班牙“慢餐”。很少吃快餐的西班牙,的确是一个注重享受牛活的国家,闹市区的银行可以在下午14点时早早就关门打烊,店铺也会在午餐时来一个长长的午休,可是,餐馆的大门都永远向你撇开,哪怕是凌晨2时。吃在西班牙是如此重要的一件大事,即使是在家里也一点不能马虎。吃饭要花掉很多时间,而买菜和烹调花费的世界就更多。据当地人说:“我们好像很少意识要吃快餐。的确,在西班牙大城市里很难看到快餐店,就连几乎足迹遍布个球的美式快餐“麦当劳”和“肯德基”都难得一见。由此可见,在这个如此讲究吃的国度里,汉堡包、比萨饼要敲开这扇大门还真是很难。
 (3) 西班牙人月月“饱口福,到节日”,以美食庆贺节日。每逢节假日都喜欢全家人或亲朋好友聚在一起,因此很多人都习惯到餐馆就餐或带上牛排、香肠一类的熟菜以及饮料、水果,到郊外郊游、野餐。
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