西班牙人一日三餐,早餐一般在早上八九点钟,早餐的饮食内容一般有面包、牛奶、咖啡、黄油和奶酪,丰盛一些的早餐,一般还有香肠、火腿片、煎饼、鸡蛋、烤牛肉等。 西班牙人喝牛奶很少单独喝,往往将其加入调制好的麦面粥或玉米片粥或高乐高粉冲喝。
午餐在下午14点钟开始,午餐的内容比较丰富,有冷盘、菜汤、热菜以及主食和饮品。西班牙人对午餐非常重视,吃的时间也比较长,一般在家里吃要拖延至下午17点钟上班之前,在餐馆里,必须在下午16点之前结束。在家庭就餐是很多西班牙人的首选,所用的冷盘一般有果蔬色番茄,嵩苣色拉和一碟冷食如蒜味香肠、熏肉火腿等。菜汤一般分冷汤和热汤,夏季一般喜欢喝冷汤,冬季喜欢喝热汤,如蒜瓣汤或浓豆汤等。热菜一般多为以肉和鱼为主料的炖菜,有时也习惯吃肉为主料的带有浓汁的烤制菜肴。在单位就餐,由于多为免费或收费较低,因此饮食内容就不如在家就餐丰富,一般供应一份饭,外加一杯饮料或啤酒。有时偶尔有一个荤菜、一个蔬菜或沙拉,加上一杯葡萄酒和水果。
晚餐在晚上20点钟开始,晚餐对于西班牙人来说,也是非常重要的一顿餐饭,饮食内容十分丰盛,尤其是在周末,主要有冷盘、汤、主菜、主食、葡萄酒等。一般冷盘多为沙拉、火腿等,汤要特别的浓,主菜常见的有牛排、猪排、羊排、烤牛肉、烤羊肉、烤鱼、烤鸡、焖鸡、炸虾、煎虾、炸土豆条等,丰食常备有面包、米饭、面条等。饭后一般还要吃一些甜点、冰淇淋、水果、咖啡等。
西班牙人爱吃的食物有烤羊肉、煎虾丸、牛火腿、海鲜饭、雪莉酒,这些都是西班牙很有名的饭菜和饮品。
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