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由于葡萄牙地处欧罗巴人种和尼格罗人种的交汇处，加上历史上多次遭受北欧海盗、摩尔人的侵略，因而自古就产生了一系列过渡性人种类型，人种混杂很明显。葡萄牙人一般的体格特征是：身材中等，头发深褐色，微卷，发根较低；面部呈地中海地区拉丁人种的特点，眼珠多为栗色或棕色，面色微黑，眉骨突出。 当然，这只是大部分葡萄牙人的特征，也有一些葡萄牙人是白面金发碧眼，这就表明他们的祖先是日耳曼族，这类人数量不多，在葡萄牙文学作品中往往都作为正面人物出现，尤其是金发女郎更是格外得宠，反映出葡萄牙人对他们的偏爱。另一些葡萄牙人则是黑发黑眼，显示出具有东方血统。
葡萄牙并不鼓励计划生育，恰恰相反，生育越多越受到政府的照顾和补贴，其主要原因是随着向外移民倾向的加强，葡萄牙人口呈现逐渐递减的趋势。据有关估计，目前1000万人口的葡萄牙，预计到2015年将减至970万。
此外，由于医疗条件的不断改善和社会对保健工作的关注，葡萄牙人寿命日益延长，老年人队伍也在逐渐壮大，经过一段时期后，葡萄牙将迈人老龄化社会。
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