法国式餐饮是西餐的主流之一,法国人也是“民以食为天”的。法国人讲究享受用餐的过程.用餐时专注而肯花时间。在暗淡和微微摇曳的烛光下,家人、朋友或者俊男靓女悠闲地饮酒和品尝佳肴,享受用餐的过程、意境和情愫。 在法国沿着莱茵河畔和弗山山麓的 “阿尔萨斯酒路”游历,会为醇香的葡萄 -酒、为美妙的乡村自然风光所陶醉。在大城市住久了的人,有机会时到阿尔萨斯(A1 sate)的小城小镇,到葡萄园和酿酒庄园走走,小住些日子,会留下难忘的记忆的。
蓝色海岸(Cote d’Azur)是指法国的土伦、戛纳、尼斯和摩纳哥公国一带的地中海沿岸。它以风光著称,人们喜欢那里的大海、沙滩、阳光,文学家、哲学家来这里写作,画家来这里作画,影视人来这里角逐金棕榈奖,旅游者来这里观光。
若将地中海北海岸比喻为一缕蓝色的丝线,那么西班牙巴塞罗那,法国马赛、戛纳、尼斯,摩纳哥公国摩纳哥,意大利热内亚、那不勒斯就是这缕蓝色丝线串起来的粒粒璀璨珍珠,而摩纳哥就是这缕蓝色丝线上串起来的一粒为璀璨的珍珠。摩纳哥公国虽然很小,它却像摩纳哥王妃格雷丝·凯莉(Grace Kelly)一样美丽迷人。
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