德国慕尼黑十月节

  德国许多地方保留了一系列民间节日，慕尼黑十月节便是其中的一个。这个十月节也被称作“啤酒节”。它不仅是德国大的民间节日，也是世界上大的民间节日。2001年举办的是第168届十月节。每年有600多万游客来参加这一节日。在这予9月底开始，10月的个星期的周末结束的慕尼黑啤酒节期间，每年总共要喝掉约500万升啤酒，吃掉40万根猪肉香肠——主要是在慕尼黑传统的啤酒厂专为这个节日搭建的啤酒棚中吃掉的。

 1. 十月节的来历

    说起十月节的来历，还要追溯到1810年举行的赛马。这场比赛是为庆祝巴伐利亚王储，即后来的国王路德维希一世的婚礼而进行的。是年10月12日，他与萨克森，希尔德堡毫森的特蕾泽公主成亲。为此举行了历时5天的庆典。这个当时已被叫做“民间节日”的庆祝活动，是在市中心那个以新娘的名字命名的特蕾泽草地广场上举行的。所以，在慕尼黑人口头习惯上也把它叫做“草地节”。在草地上搭起啤酒棚、售货棚和饮食棚。人们从巴伐利亚各地涌向慕尼黑，边庆贺，边吃喝，费用全由王室负担。

 

 2. 如何庆祝十月节?

    如今的十月节仍按照传统由慕尼黑市市长开桶，揭开庆典序幕。慕尼黑6大啤酒厂搭起的7个大啤酒棚构成了十月节的中心。大的啤酒棚可容纳1万人。此外，游客还可看到无数中、小饮食企业搭起的摊棚，其中有葡萄酒棚、香槟酒馆和出售烤鸡的摊点。旁边紧挨着有一个游艺场，里面有好多儿童旋转木马、过山车、大转轮和射击摊。成千上万的游人来到这里。

 

 3. 节日的特色风味品是什么?

    节日期间有很多特色风味品，位的当然是用大杯零售的啤酒了。这种大杯可以盛一升啤酒。啤酒厂为十月节特别酿制一种浓烈的啤酒，好使人喝了以后很快地“快活”起来。接着就大吃一顿。他们吃的东西中有一种在慕尼黑非常出名的白香肠，其味道棒极了——有人说“味道好得不能再好了”。为了隆重庆祝这一民间节日，还举行身穿五彩缤纷民族盛装的大游行。慕尼黑人称之为“大Gaudi”。这是当地人的方言，意思是“兴高采烈”。此外，在十月节期间慕尼黑每人放假一天，这已成为慕尼黑的惯例。人们去逛十月节，在那里尽情玩耍，大部分人都喝很多啤酒。

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